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安徽合肥牛肉汤加盟费到徽湘情缘

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 面议

教学地区: 安徽合肥市

咨询电话:

授课学校: 安徽徽湘情缘餐饮管理有限迪士尼彩票

教学地址: 瑶海区五洲商城B区1幢316室

最后更新:2019-06-10 16:52

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课程介绍


淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。

淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。

制作方法

做法一
食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。

步骤:

1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。

2、牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。

3、将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。

4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,*后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。


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